Emaljbelagda kokkärl i gjutjärn

Emaljbelagda kokkärl i gjutjärn kombinerar den exceptionella värmekvarhållandet och jämna tillagningen av traditionellt gjutjärn med en slät emaljyta som är lätt att rengöra. Denna kokkärl är idealisk för att steka, bräsera, rosta och långsamt tillaga en mängd olika rätter, från rejäla grytor och soppor till bakade kassler och hantverksbröd.


Emaljbeläggningen eliminerar behovet av smaksättning och ger en icke-reaktiv yta, vilket gör den perfekt för att laga sura ingredienser som tomater, vin eller citrus utan att påverka smaken. Till skillnad från bart gjutjärn står emaljbelagda kokkärl emot rost och är lättare att underhålla, samtidigt som de levererar samma överlägsna värmefördelning som gjutjärn är känt för.


Hållbara och mångsidiga, emaljbelagda kokkärl i gjutjärn kan användas på de flesta värmekällor, inklusive gas-, el- och ugnsmatlagning. Dess livfulla emaljfinish ger inte bara en touch av stil till ditt kök utan gör den också lämplig för att servera mat direkt från grytan till bordet.


Även om den är lättare än traditionellt gjutjärn, förblir denna kokkärl tillräckligt tung för att hålla värmen för konsekventa matlagningsresultat. Med rätt skötsel – som att undvika plötsliga temperaturförändringar och använda redskap som inte är av metAlla – kan dina emaljbelagda gjutjärnsgrytor hålla i många år, vilket ger både prestanda och estetisk tilltalande i ett pålitligt köksredskap.

  • 3,4 kvarts emaljerad holländsk ugn i gjutjärn med lock och dubbla handtag

    3,4 kvarts emaljerad holländsk ugn i gjutjärn med lock och dubbla handtag

    3,4 liters kapacitet emaljerad gjutjärn holländsk ugn perfekt för bräsering, bakning, stekning och långsam tillagning. Ugnssäker upp till 260 °C och kompatibel med Allaa spishällsytor inklusive induktion, gas och el. Kraftig gjutjärnskonstruktion med hållbar emaljbeläggning ger utmärkt värmefördelning och kvarhållning.

  • 5,4 Quart Emaljerad gjutjärn Rund holländsk ugn med lock

    5,4 Quart Emaljerad gjutjärn Rund holländsk ugn med lock

    Den stora kapaciteten hos våra holländska ugnar möter många kulinariska behov som matlagning, bakning, stuvning och mer. Det maximala temperaturmotståndet är 280 °C/500°F, vilket säkerställer att järnpannan fortfarande kan bibehålla stabil prestanda i tillagningsmiljöer med hög temperatur.


    Denna holländska ugn i gjutjärn har en speciell cirkulär duschdesign. Vattenångan cirkulerar i grytan, vilket bättre kan bibehålla matens ursprungliga näring under tillagningen, och ger även funktionen av värmebevarande.

  • 5 Qt 2 i 1 emaljerad holländsk ugn i gjutjärn med lock

    5 Qt 2 i 1 emaljerad holländsk ugn i gjutjärn med lock

    Detta set med kokkärl och bakredskap innehåller 5 qt holländsk ugn med 2 qt lock, de är tillräckligt stora för att göra en maträtt för minst 4 -5 personer, holländsk ugnsgryta är utmärkt för att baka bröd och steka kyckling i ugnen, bräsera, stuva och sjuda mat på flera spisar, såsom elektriska, gasol, keramik, induktions- eller halogenlock, men kan också vara en matchande lock. för att steka fisk och göra pannkaka, En idealisk present till familj och vänner.

  • 5,5 Qt emaljerad holländsk ugn i gjutjärn med lock och dubbla handtag

    5,5 Qt emaljerad holländsk ugn i gjutjärn med lock och dubbla handtag

    Din go-to holländska ugn: En felfri kombination av form och funktion som inte slutar. Den holländska ugnen får inte bara ditt kök att se bra ut utan är en emaljerad gjutjärnsklassiker som är perfekt för att tillaga och servera minnesvärda meafls. Stek, bräsera, baka eller rosta dina favoriträtter i ugnen upp till 280 ℃/500 grader F.

  • Rund emaljerad gjutjärnsgryta med lock

    Rund emaljerad gjutjärnsgryta med lock

    Emaljbeläggningen gör den lätt att rengöra och eliminerar behovet av kryddning, samtidigt som den ger den klassiska gjutjärnsprestandan. Det tättslutande locket fångar upp fukt på ett fantastiskt sätt, och storleken är idealisk – inte för stor, inte för liten – precis lagom för daglig matlagning eller helgrecept. Tillverkad av kraftigt gjutjärn med en slät emaljyta, den här holländska ugnen motstår flisor, sprickor och fastnar. Ingen krydda krävs, vilket gör den lätt att underhålla samtidigt som smaken bevaras.

  • 2 Quarts emaljerad gjutjärnssåspanna med lock

    2 Quarts emaljerad gjutjärnssåspanna med lock

    Emaljerad ugn med lock tillverkad av högkvalitativt gjutjärn och non-stick emaljbeläggning, vilket betyder hållbar och har lång livslängd, kapacitet 2 QT räcker precis för att laga mat för 2-3 personer, långt handtag är lätt att plocka upp med en hand, kort handtag på andra sidan är också lätt att lyfta hela kastrullen, locket har ett rostfritt handtag bra för grepp.


    Hela kroppen av mini kastrull har en snygg gradient färg emalj beläggning, oavsett om det är en gåva eller placeras i köket är en mycket ljus närvaro. Upphöjda lockprickar inuti är bra för att samla upp vattenånga från en liten holländsk ugn, för att bibehålla smaken på maten och forma en rik soppa!

  • 2,8 Quart liten emaljerad holländsk ugn av gjutjärn

    2,8 Quart liten emaljerad holländsk ugn av gjutjärn

    2.8Qt emaljerad holländsk gjutjärnsugn är det ultimata köksredskapet för att förhöja Allaa måltider från gourmetmakaroner och ost till hälsosamt surdegsbröd. Den naturliga värmelagringen av gjutjärnsgrytan i kombination med emaljfinishen gör att du kan steka och fräsa é, bryn, långsam tillagning, gryta, bräsera, koka, fritera, steka, steka & grädda upp till 260°C/500°F! Kompatibel med Allaa spishällar, inklusive induktion och ugn.

 cast iron eNamnl cookware

Hur man rengör och underhåller emaljbelagda kokkärl i gjutjärn

Emaljbelagda kokkärl i gjutjärn kombinerar hållbarheten hos gjutjärn med en slät emaljyta som är lätt att rengöra. Korrekt rengöring och underhåll är nyckeln till att hålla den i utmärkt skick i flera år. Efter tillagning, låt kokkärlet svalna något innan rengöring. Plötsliga temperaturförändringar, som att skölja en varm gryta med kAllat vatten, kan orsaka sprickbildning eller flisning av emaljen.
För rutinmässig rengöring, använd varmt vatten, en mjuk svamp eller en icke-nötande borste. Undvik hårda skursvampar eller metAllaredskap som kan repa emaljytan. Mild diskmedel är säker att använda, till skillnad från traditionellt rent gjutjärn, och hjälper till att effektivt ta bort matrester. För envisa fläckar eller mat som fastnat, blötlägg kokkärlet i varmt tvålvatten en kort stund innan du försiktigt skrubbar.
Efter tvätt, torka noggrant för att förhindra fuktuppbyggnad, vilket kan påverka gjutjärnskärnan med tiden. Förvara kokkärlet på ett torrt, ventilerat utrymme. För att behålla sin finish, undvik att tappa eller slå den mot hårda ytor, och använd Allatid redskap av trä, silikon eller plast för att skydda emaljen.
Med rätt skötsel kommer dina emaljbelagda kokkärl i gjutjärn att behålla sin livfulla finish, icke-reaktiva yta och utmärkta matlagningsprestanda, vilket gör det till ett mångsidigt och långvarigt tillskott till ditt kök.

Varför emaljbelagt gjutjärn är idealiskt för sura livsmedel

  • Icke-reaktiv yta

    Emaljbeläggningen skapar en barriär mellan gjutjärnet och maten, vilket förhindrar reaktioner med sura ingredienser som tomater, citrus eller vin. Detta säkerställer att dina rätter behåller sin sanna smak utan metAllaisk smak.
  • Förhindrar rost

    Till skillnad från rent gjutjärn motstår emaljbelagda kokkärl korrosion vid tillagning av sura livsmedel, eftersom beläggningen skyddar järnet från direkt kontakt med fukt och syror.
  • Mångsidig matlagning

    Hållbarheten hos emaljbelagt gjutjärn möjliggör långsam tillagning, bräsering och sjudande sura rätter på ett säkert sätt, samtidigt som en jämn värmefördelning och konsekventa tillagningsresultat bibehålls.

Förvara och hantera dina emaljbelagda kokkärl i gjutjärn på ett säkert sätt

Idealisk för långsam tillagning, bakning, stekning och bibehållande av rika smaker med jämn värmefördelning.
eNamnl coated cast iron cookware

Undvik att tappa eller slå

Emalj kan spricka eller spricka om kokkärlet tappas eller slås mot hårda ytor. Hantera Allatid med försiktighet, speciellt när grytan är full eller varm.
seasoning cast iron eNamnl cookware

Korrekt förvaring

Förvaras på ett torrt, ventilerat utrymme. Om du staplar med andra kokkärl, placera en trasa, pappershandduk eller silikonfoder mellan bitarna för att förhindra repor och skydda emaljen.
black eNamnl cast iron cookware

Använd lämpliga redskap

För att behålla emaljytan, använd trä-, silikon- eller plastredskap istället för metAlla. Detta förhindrar repor och förlänger livslängden och utseendet på din kokkärl.

Om du är intresserad av våra produkter kan du välja att lämna din information här, och vi kommer att ta kontakt med dig inom kort.